Pâte à crêpes

INGREDIENTS :
Pour 10 crêpes :
50 cl de lait entier
100 g de Maïzena
100 g de farine
4 oeufs battus
2 sachets de sucre vanillé
2 cuil. à café de rhum (facultatif)
PREPARATION :
Dans un saladier, versez les 100g de maïzena, et 100 g de farine et délayez énergiquement dans 50 cl de lait entier.
Ajoutez les 4 oeufs, que vous aurez battus au préalable, puis les 2 sachets de sucre vanillé, le rhum, puis mélangez à nouveau.
Laissez reposez 30 minutes.
Beurrez la poêle et faites cuire votre crêpe sur feu vif puis retournez-la, et ainsi de suite.

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