CAP Cuisine

Parlons un peu de moi, haha 😄

J'ai 41 ans, bientÎt 42 (snif), j'ai toujours adoré la cuisine, j'adore recevoir et bien-sûr faire plaisir en concoctant de bons petits plats.

Cette passion n'est jamais sortie de ma cuisine.

Professionnellement, rien, je ne me suis jamais vraiment Ă©panouie.

Ne dit-on pas : 

" Choisissez un travail que vous aimez et vous n'aurez pas Ă  travailler un seul jour de votre vie."


Je ne sais pas encore dans quelle sorte de restauration je veux travailler, mais en tout cas, j'ai pris la décision de passer le CAP Cuisine.

Ce n'est pas si simple de reprendre les cours aprÚs tant d'année, mais on va s'accrocher, "je peux le faire" .

Tout cela pour dire que de temps en temps, je publierai mes réalisations en rapport avec le CAP.
Si un professeur, un élÚve, ou un cuisinier passe par là, qu'il n'hésite surtout pas à me dire ce qu'il en pense, positif ou négatif, j'accepte toutes remarques, ça permet d'avancer.

Voilà donc une de mes premiÚres réalisations :

Le Poulet Sauté au Paprika


Ici, mon riz s'est légÚrement cassé la figure, il n'était pas motivé à rester debout, lol
Sinon, c'Ă©tait trĂšs bon !!

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